Olen aastaid pead murnud, kuidas teha rammusat puljongit vegan supile? See avastus tuli minuni Taimaal, kus kookoseid oli külluses. Ma avastasin, et see taim on imeline vahend omale rammusa supi valmistamiseks. Selles videos tutvustab Maarja uut retsepti vegan puljongi valmistamiseks. Telli Maarjalt omale vegan peolaud või kook cateringist TAIM.
Hea kaasteeline. On aeg teha puhkus kõigist oma kohustustest, telefonidest, emailidest ja linnamürast. Ma kutsun sind jaanuaris oma lemmikule paradiisisaarele Taimaal, kus me viime läbi koos meistritega nädalase retriidi. See saab olema kombinatsioon puhkusest, koolitusest, dieedist ja mentaalsest restardist, mis aitab meil üheskoos selgusele jõuda, mis on oluline algaval 2020 aastal.
Kallid teelolijad
Mul on hea meel tutvustada meie seminari paaridele sel nädalavahetusel.
Sel laupäeval me keskendume teineteise mõistmisele paarisuhtes, uurime lähemalt armastuse keelt ja südameruumi eneses.
See saab olema meie igakuise treeningu teine seminar, mille tulemusena saame üheskoos kasvada ja areneda läheduses oma paarilisega.
Oma töös massöörina näen järjest enam inimesi vaevlemas pidevate peavaludega. Arstide juurde pöördudes on vastus enamasti: “Stress”. Samas ma leian, et tänapäeval on palju väliseid mõjutegureid, mis panevad pea valutama. Stress võib olla üks põhjuseid, kuid märksa enam avaldab mõju näiteks üleliigne mobiiltelefoni kasutamine või arvuti taga istumine, vale toitumine või hingamine, kraanivesi, keemiapilved ja metsade raie. Loe edasi “Kust tulevad Peavalud?”
Kuna suurest genotsiidist on möödas juba mitu aastat ja ametiasutused on maha jahtunud, julgen ma avalikult rääkida sellest, mis tegelikult toimus meie silme all Eestis ajavahemikus 2014 kuni 2017. Seoses katku ohuga tapeti kümneid tuhandeid kodu- ja metssigu. Massiline hävitustöö oli põhjendatud kurja viirusega: Aafrika seakatk, mis põhjustas loomade kiiret ja epideemilist surma. Nakatunud sigade saatus oli otsustatud mõne päevaga. Samas neid sigu, kes ei nakatunud kurja haigusesse, ootas mitte vähem kurb saatus. Loe edasi “Kes tappis sead?”
Sel kevadel võtsin ette uue väljakutse. Kuidas mu keha peab vastu rännakule läbi soo ilma vee ja toiduta. Viis päeva seljakotiga läbi Eestimaa looduse rännata ilma toidu raasukeseta ja sellest kolm päeva ilma veeta oli ainulaadne kogemus.
Toortoitlusest on tehtud äärmus, kus inimesed sunnivad end loobuma oma lemmikutest toiduainetest. Tegelikult igaüks meist võib olla toortoituja. Selleks on vaja lihtsalt süüa tooreid köögi- ja puuvilju. Meie kaasaja elus võib seegi tunduda paljude jaoks keeruline. Toortoitlus ei alga mitte liha ja piimatoodete vältimisest, vaid toores köögiviljade lisamisest oma igapäeva-menüüsse. Siiski toortoitumiseks ei piisa salatilehest hamburgeri vahel või ühest õunast nädalas. Väga suur saavutus on juba ühe toidukorra muutmine salatiks. Andke oma kehale võimalus valida erinevate toiduainete vahel ning varsti te tunnete ise, mida teie keha kõige rohkem vajab.
Iga dieet, mis sunnib organismi millestki loobuma, tekitab kehas vastureaktsiooni. Kui te annate omale tõotuse, et ei söö järgmine nädal üldse suhkrut, siis esimene mõte teie peas esmaspäeva hommikul on suhkur. See mõte jääb painama teid terveks nädalaks. Keha ei ole valmis loobuma kohe teatud ainetest. Seetõttu on kasulik neid asendada või lisada oma ratsiooni kasulikke toitaineid.
Kõige lihtsam valem tervislikuks toitumiseks on järgmine: Lisage oma igapäevasele toidule 50% tooreid toiduaineid, nagu toorsalat või puuviljad. Sööge võimalikult palju värsket. Praegu võite leida palju kasulikku oma maja eest. Seal kasvab värske naat, võilille lehed, kortsleht ja nõges. Tehke iga toidukorra juurde hulganisti salatit ja te võite rahumeeli süüa kõiki oma lemmik-toiduaineid.
India köök on ära tabanud hea tõe – pole oluline, mida sa sööd, vaid millega sa seda maitsestad. Vürtsised toidud on maitsvad. Vürtsi maitse on nii tugev, et pole vahet, mille peale sa seda määrid. Kas sa sööd liha või kartulit, see maitse on ikka vürtsi maitse. Sellega saab keha ära petta vahetades välja süsivesikud taimsete valkude vastu. Teha tervislikud kuklid ning süüa samade maitseainetega edasi.
Taskuraamat 